środa, 25 lipca 2012

serek z rzodkiewką

Są takie dni, że sama nie wiem na co mam ochotę do jedzenia i liczę na siłę sprawczą w postaci jakiegoś zewnętrznego bodźca:)
Będąc ostatnio na zakupach "rzucił mi się w oczy" gotowy serek twarogowy z rzodkiewką. Ze względu na dostęp do żywej rzodkiewki, podjęłam decyzję o przygotowaniu własnej wersji serka zamiast nabywania tego gotowego - sklepowego.


Jak już zapewne wiecie, kwestia śniadań w ciągu tzw. tygodnia (czytaj dni roboczych) jest w moim przypadku tematem dość drażliwym, ze względu na barierę psychiczną przed zbyt wczesnym wstawaniem.
No nic nie poradzę na to, że minuty snu wykorzystuję do maksimum.
Nie przejdzie mi w czwartek rano przez myśl jajecznica czy omlet, a o gotowanej kiełbasce już nawet nie wspomnę.
Jedyna opcja na urozmaicenie śniadania to przygotowanie czegoś dzień wcześniej - nawet jeśli zajmuje to 5 minut (tak jak w tym przypadku).


Do wszystkich leniwców (takich jak ja) - wszystko czego potrzebujecie, by przyrządzić super wakacyjny serek do kanapek to:

  • serek homogenizowany (1 opakowanie ok. 200g)
  • 5 dużych rzodkiewek
  • 4 źdźbła szczypiorku
  • sól
  • pieprz




Rzodkiewkę myjemy i kroimy w drobną kostkę. W misce mieszamy serek homogenizowany z pokrojoną rzodkiewką. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Posypujemy szczypiorkiem.
Proste jak pocisk lecący po paraboli (stary cytat z pewnego polityka) - żeby nie było;)



Mhhhmmmm mniam. Chwila z taką kanapką - bezcenne.

6 komentarzy:

  1. Serek fajna sprawa!p.s śliczne naczynie do niego tak 'by the way';)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. A, dzięki dzięki - sprezentowane naczynie:)

      Usuń
  2. Naczynko urocze. A taki serek to idealny pomysł na wakacyjne śniadanie;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ano - i nawet smakuje rzodkiewką!;)

      Usuń
  3. OO coś dla mnie! Bardzo miło tu u Ciebie :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. A dziękuję, staram się być gościnna, zatem zapraszam - czuj się tu jak u siebie;)

      Usuń

Nie zastanawiaj się - pisz. Czekam na Twój komentarz. Jeśli komentujesz anonimowo podpisz się proszę imieniem lub nickiem.
Dziękuję za Twój komentarz i odwiedziny na moim blogu.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...