niedziela, 13 maja 2012

ciastko francuskie z jabłkami

Dobra kawa nie jest zła. 
Przyznam się, że jestem istnym kawomaniakiem i dzień bez kawy jest dniem straconym.
Nadmienić muszę, że Mistrz i ja, oprócz kawy, uwielbiamy kabarety. Mamy również swój rytuał kawowy, który obejmuje: 

  • kawę (rzecz jasna)
  • chillout na kanapie, 
  • coś lekkostrawnego w TV, tudzież na kompie,   
  • i obowiązkowo coś słodkiego. 

I w ramach dzisiejszego kawowego relaksu przypomniał mi się świetny skecz z kawą związany, w wykonaniu kabaretu Mumio.



Wracając do obowiązkowego słodkiego akcentu, który jest częścią kawowego rytuału, dziś naszła mnie ochota na ciastko francuskie z jabłkami i cynamonem.


Składniki:

  • 1 opakowanie ciasta francuskiego
  • 400 g prażonych jabłek (pół dużego słoika)
  • 0,5 łyżeczki cynamonu
  • 1 łyżeczka cukru (do posypania)
  • 1 jajko
składniki na 6 ciastek.

Przygotowanie:
  1. W misce wymieszaj jabłka z cynamonem.
  2. Ciasto podziel na 6 kawałków, kształtem zbliżonych do kwadratu.
  3. Nałóż czubatą łyżkę jabłek z cynamonem na środek ciasta. Złóż delikatnie ciasto tak, by powstał kształt trójkąta.
  4. Rozmąć jajko i posmaruj pędzelkiem wierzch ciastka. 
  5. Posyp cienką warstwą cukru.
  6. Wyłóż blachę papierem do pieczenia - można wykorzystać papier od ciasta francuskiego.
  7. Wstaw do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i piecz ok. 15 min.

Miłego popołudnia!

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Nie zastanawiaj się - pisz. Czekam na Twój komentarz. Jeśli komentujesz anonimowo podpisz się proszę imieniem lub nickiem.
Dziękuję za Twój komentarz i odwiedziny na moim blogu.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...